ALANINDA LİDER MARKA
Samsun’da Gıda Mühendisi ve Genel Müdür Ümit Dedezade tarafından kurulan, el emeğiyle, gıda mühendislerinin kontrolüyle üretilen lezzetleriyle, yoluna devam eden Samsu Börek 10’uncu yılını geride bıraktı.
‘KADININ OLDUĞU YERDE BEREKET VAR’
Küçük bir mutfakta başlayan yolculuklarından bahseden ve Samsu Börek’in 10. yaş günü kutlamasında konuşan Gıda Mühendisi Ümit Dedezade, “10 yıl dile kolay. Küçük bir evin mutfağından başlayan ve buraya kadar gelen bir hikaye. Acı tatlı çok şey var bu hikayenin içinde. Ama başardığımızı düşünüyorum. Daha yolun başındayız. Başaracak çok şeyimiz var. Güzel ve iyi niyetli bir hikaye. İçinde çok fazla kadın olan bir hikaye. Kadının olduğu yerde de bereket, huzur var. Bir sürü güzel şey var. Onun için şükrediyorum” dedi.
250 KİŞİYE İSTİHDAM
250 kişilik kadroda 220 kadronun kadın istihdamı olduğunu ifade eden Ümit Dedezade, “250 ekip arkadaşıyız. 220 si kadın. Önümüzdeki sene sonunda 300-320 civarı olacağız. Ailemiz büyüyor. Onlar benim hem ekip arkadaşım hem de ailem. Bu gün bu noktaya gelmemizin en büyük sebeplerinden birisi de bu. Hedeflerimiz bu markayı insanlara anlatabilmek. Bunu ekibimiz, misafirlerimiz ve diğer mecralar vasıtasıyla yapmak. Çünkü bu marka çok güzel şeyler yapıyor. Bunu tüm Türkiye’ye duyurmak istiyoruz” diye diye konuştu.
ULUSLARARASI ÇALIŞMALAR VAR
Şirket hedeflerinden bahseden Dedezade, “Uluslararası açılmayı istiyoruz. Bu düşünce hayallerimiz arasında var. Ama ciddi bir altyapı, ciddi bir teknoloji, ciddi bir ekip çalışmasına ihtiyacımız var. Zamanımız var. Acelemiz yok. Adım adım ve sağlam adımlarla ilerlemek istiyoruz” şeklinde konuştu.
‘YOLUN ÇOK BAŞINDAYIZ’
Gece kısa konuşma yapan Özge Dedezade “Ümit bey ile çalışmak hem zor hem öğretici idi. Zor çünkü titiz ve detaylı” derken, Onur Dedezade ise “Samsu Börek hikayesi daha yolun çok başında. Daha çok yolumuz var” diye konuştu.
PLAKET VERİLDİ VE PASTA KESİLDİ
Kutlamada Ümit Dedezade, annesi Ümran Dedezade ve babası İsmail Dedezade’ye çiçek takdim etmesinin ardından uzun yıllardır şirkette çalışan 15 personele plaket taktim etti. Gece 10. yıl pastasının kesilmesinin ardından dj performansıyla devam ederek sona erdi.